Pourquoi on mange des animaux ?

Actes Sud Jeunesse 
60 pages
Paru le 13-09-2023
Écrit par Nina Metais
Lorsque tu bois un verre de lait, consommes de la charcuterie, goûtes du fromage ou avales un hamburger, tu manges un aliment qui a une origine animale : vache, cochon, poulet, poisson, canard et bien d’autres...
Mais connais-tu vraiment ces animaux ? Sais-tu comment ils sont élevés ? Quels sont leurs droits ? Pourquoi on mange certains animaux et pas d’autres ? Et à quand remonte cette habitude de consommer de la viande et du poisson, ou encore des œufs et des produits laitiers ?

Ce livre documentaire destiné aux enfants revient sur notre consommation animale, sur l’élevage, la chasse et la pêche intensive. Il aborde la notion de spécisme et ouvre des pistes sur les alternatives alimentaires végétariennes et véganes.